2 стакана белого соуса,
3 яйца,
зелень петрушки;
соль, лимонный сок или лимонная кислота,
молотый перец по вкусу.
Приготовление:
Приготовить белый соус. Яйца сварить вкрутую, мелко нашинковать и добавить в горячий соус. Заправить соус лимонным соком или разведенной водой лимонной кислотой, тонко измельченной зеленью петрушки, солью и молотым перцем. Соус подать к отварной рыбе.
