300 г краснокочанной капусты
300 г грибов
2 соленых огурца
1 луковица
200 г сметаны
соль, сахар по вкусу
зелень
Приготовление:
Капусту нашинковать, немного посолить, растереть до образования сока. Отваренные грибы нарезать соломкой, огурцы и лук мелко порубить. Все продукты перемешать, добавляя сметану, соль и сахар по вкусу.
