Первые блюда
-Супы с овощами
-Супы с грибами
-Супы с рыбой
-Супы с субпродуктами
-Супы с мясом
-C птицей и дичью
- C яйцами, сыром, молоком
-Сладкие первые блюда
-С крупами и бобовыми
-С морепродуктами
Вторые блюда
-С овощами и грибами
-С рыбой и морепродуктами
-С мясом и субпродуктами
-С птицей и дичью
-С крупами и бобовыми
-Яичные и мучные
-С яйцами, сыром, молоком
Салаты
-С овощами
- С морепродуктами
-С мясом
-С птицей
-Десертные
Соусы
-Соусы


Балмуш

Ингредиенты:

1 л молока
300 г кукурузной крупы
200 г брынзы
400 г сметаны
соль

Приготовление:

В кипяченое молоко высыпать кукурузную крупу, посолить, варить около 20 мин. Затем добавить тертую брынзу. При подаче балмуш полить сметаной.

Назад

Источник: Кулинарный Эдем