Ингредиенты:
300 г свинины,
200 г риса,
1 морковь,
1 луковица,
соль,
растительное масло,
специи (по 1 части: перец черный молотый, аджика, тимьян, паприка). |
|
Приготовление:
Свинину порезать кубиками и обжарить с луком на подсолнечном масле в сотейнике. Добавить морковь нарезанную кубиками. Тушить до полу готовности, добавить специи и 200 мл. воды. Рис промыть и выложить сверху мяса, перемешать и тушить на среднем огне до готовности риса. Сверху рис посыпать мелко нашинкованным чесноком, перемешать. |
|
|
Источник: Кулинарный Эдем |
|
