Сом, запеченный с кабачками
|
Ингредиенты:
500 г рыбы,
2 ст. ложки растительного масла,
3 кабачка,
2 ст. ложки муки,
2 ст. ложки сливочного масла,
2 ст. ложки тертого сыра,
300 г сметанного соуса;
соль,
молотый перец по вкусу. |
|
Приготовление:
Подготовленную рыбу разрезать на куски, посолить, поперчить, запанировать в муке и обжарить. Положить в кастрюлю, покрыть ломтиками очищенных и обжаренных кабачков, залить сметанным соусом, посыпать сыром, полить растопленным сливочным маслом и запечь в духовке. |
|
|
Источник: Кулинарный Эдем |
|
