3-5 картофелин,
100 г маринованных шампиньонов,
1 головка лука,
соль,
2 ст. ложки подсолнечного масла.
Приготовление:
Чистим картофель, варим его 15 минут до полуготовности (чтобы не разваливался). В сковороду наливаем масло, разогреваем ее, обжариваем чуть-чуть в ней лук. Когда картофель подойдет, сливаем с него воду и выкладываем в сковороду, добавив грибы. Все готовим до готовности. Блюдо прекрасно подойдет для Поста.
